תפסיקו לאבד כסף רק בגלל שקר בחוץ
בואו נהיה כנים: כשהטמפרטורה יורדת, החצר החיצונית שלכם הופכת למעשה לעיירה נטושה. זה מעצבן לראות את השולחנות ריקים, בעוד שאנשים היו רוצים לשבת שם אילו לא היה קר כל כך. הבעיה היא שרוב התנורים מנסים לחמם את האוויר. אבל בחוץ? הרוח לוקחת את החום הזה מיד כשהוא נוגע באוויר. זו בזבוז של אנרגיה וזמן. לכן אנו משתמשים בתנורי אינפרא-אדום עמידים בפני מים. במקום להילחם ברוח, הם שולחים את החום ישירות אל האורחים שלכם. זה כמו לשבת בשמש ביום אביבי. החום לא “עולה” באוויר – הוא פוגע באדם או בשולחן ונשאר שם. כך אתם מקבלים תחושה נוחה מיד, בלי להקים “בועה פלסטיקית” סביב החצר שלכם. פרטים חשובים מכיוון שהתנורים האלו נמצאים בחוץ, הם עוצבו כך שיוכלו לעמוד בתנאים קיצוניים. יש להם מעטפות עמידות בפני מים, כך שגשם או שלג לא יגרמו לקצר חשמלי. אנו משתמשים ברכיבי קוורץ או פחמן שנמצאים בתוך מעטפות סגורות, כדי שהלחות לא תגיע לרכיבים האלקטרוניים. הערה חשובה: תנורים אלו צורכים הרבה אנרגיה. אם תתקינו הרבה תנורים בעלי עוצמה של 1500 ועד 2500 וואט, המערכת החשמלית שלכם תסבול מכך. אני תמיד ממליץ לחלק את העומס על מספר פאזות שונות. האמינו לי, אתם לא רוצים שהמפסקים יפסיקו לעבוד באמצע ערב שישי עמוס. למה זה באמת עוזר לכם כלכלית האמת היא שלקוחות שקרים עוזבים. הם אוכלים את המנה הראשית שלהם והולכים, כי הם רועדים מקור. אבל כשהאורחים שלכם מרגישים חמים – באמת חמים – הם נשארים. הם שותים עוד כוס יין, ואפילו בודקים את מנות הקינוח. כשהאווירה נוחה, גובה החשבון של האורחים עולה באופן טבעי. בנוסף, אתם יכולים לפתוח את החלק החיצוני של המקום מיד כשהשמש שוקעת. יותר מקומות פנויים פירושו יותר כסף, אפילו באמצע החורף. כמה טיפים להתקנה חום אינפרא-אדום הוא חום כיווני, כלומר המיקום של התנורים חשוב מאוד. אם תתלו את התנורים גבוה מדי, החום לא יגיע לאורחים. עדיף להניח אותם נמוך ובזווית מתאימה. הערה חשובה: תנורים בעלי עוצמה גבוהה יוצרים אזור חם מאוד מתחתיהם. ודאו שלמלצרים יש מספיק מקום להניח את הצלחות, בלי שהם ייפגעו מהחום.