别再让寒冷毁掉你的生意了
如果你曾经尝试过用普通风扇来为户外露台加热，那你应该知道这根本是无济于事的。因为那些风扇实际上是在试图为整个街区供暖。一旦有风吹过，那些昂贵的热空气就会立刻被吹走，让客人不得不在寒冷中等待着离开。
这时候，红外线加热器就派上用场了。与那些试图加热整个空间的大风扇不同，红外线加热器能直接作用于目标物体——也就是人和椅子。这就好比在冬天站在阳光下取暖一样，能立刻感受到温暖。不必等待空气变暖，因为说实话，户外环境中的空气永远不可能真正变暖。
为什么这能为你带来收益？
事实是：冰冷的桌子就等于无法使用的桌子。只要温度稍微下降一点，人们就会想要离开。他们就不会再点第二轮饮料或甜点了，因为他们只想回到温暖的室内去。
而当客人们感到舒适时，他们会更愿意留下来。他们会再点一些开胃菜，或者再喝一杯鸡尾酒。只要你能让环境保持适宜的温度，无论天气如何，你的露台上都能坐满人。同时，你的员工也会更开心，因为他们不必在寒冷中送餐了。
需要注意的一些事项
其实，把几个加热器挂在天花板上这么简单而已。但你需要谨慎处理。首先，要检查一下电路状况。这些设备需要大量电能，你肯定不想在周五晚上高峰时段让断路器跳闸。其次，就是加热器的摆放位置。如果放置得过低，客人的头顶就会被晒伤；如果放置得过高，热量则无法到达桌面。关键在于找到合适的平衡点。只要把加热器摆放得恰到好处，就能创造出舒适的舒适空间，让客人愿意一直待在那里，同时确保饮料能够持续供应。