Hãy ngừng để các bàn ở ngoài trời bị lạnh đi!
Nếu bạn từng cố gắng sưởi ấm khu vực ngoài trời bằng máy sưởi thông thường, bạn chắc hẳn đã hiểu rằng đó là việc vô ích. Bạn đang cố gắng sưởi ấm cả khu phố. Ngay khi có gió thổi qua, hơi ấm đó sẽ bay mất, khiến khách hàng phải run rẩy và tìm cách vào trong nhà.
Đó chính là lúc công nghệ sưởi ấm bằng tia hồng ngoại phát huy tác dụng. Khác với những chiếc quạt lớn chỉ có thể sưởi ấm không khí, tia hồng ngoại có thể sưởi ấm trực tiếp con người và các vật dụng xung quanh. Đó chính là sự khác biệt giữa việc cố gắng sưởi ấm cả căn phòng và việc đứng dưới ánh nắng mặt trời vào mùa đông. Bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp ngay lập tức, không cần chờ đợi “không khí” trở nên ấm lên – điều mà thực tế thì chẳng bao giờ xảy ra ở ngoài trời.
Tại sao điều này lại giúp bạn kiếm tiền?
Thực tế là, những chiếc bàn bị lạnh thì chẳng còn giá trị gì nữa. Khi nhiệt độ giảm xuống vài độ, mọi người sẽ muốn rời khỏi nơi đó ngay lập tức. Họ sẽ không muốn gọi thêm đồ uống hay món tráng miệng nữa, vì họ chỉ muốn vào trong nhà nơi ấm áp. Nhưng khi khách hàng cảm thấy thoải mái, họ sẽ ở lại lâu hơn, gọi thêm đồ ăn, uống thêm đồ uống. Khi bạn tạo được môi trường ấm áp, bạn có thể lấp đầy tất cả các chỗ ngồi trong khu vực ngoài trời của mình, bất kể thời tiết ra sao. Nhân viên của bạn cũng sẽ vui vẻ hơn, vì họ không cần phải chịu cái lạnh khi mang đồ ăn ra ngoài.
Một vài điều cần lưu ý
Việc lắp đặt máy sưởi không hề đơn giản như việc treo vài chiếc máy sưởi lên trần nhà. Bạn cần suy nghĩ kỹ lưỡng. Trước hết, hãy kiểm tra bảng điện của bạn. Những thiết bị này tiêu tốn rất nhiều điện năng, và bạn không muốn dây điện bị quá tải vào những đêm cuối tuần. Tiếp theo, hãy chú ý đến vị trí lắp đặt. Nếu bạn treo máy sưởi quá thấp, khách hàng sẽ bị cháy da đầu. Còn nếu treo quá cao, hơi ấm sẽ không thể chạm đến bàn. Điều quan trọng là phải tìm được sự cân bằng phù hợp. Hãy lắp đặt máy sưởi sao cho hợp lý, và bạn sẽ tạo được môi trường ấm áp, giúp khách hàng có thể ở lại lâu hơn.