Pare de perder mesas por causa do frio!
Se você já tentou aquecer um pátio externo com um ventilador comum, sabe que é uma tarefa impossível. Na verdade, você está tentando aquecer todo o bairro. Assim que surge uma brisa, todo aquele ar quente acaba se dissipando, deixando seus convidados tremendo e procurando maneiras de entrar em casa.
É aí que o calor infravermelho entra em cena. Diferentemente daqueles grandes ventiladores que tentam aquecer o ar, o calor infravermelho atinge diretamente as pessoas e as cadeiras. É como a diferença entre tentar aquecer todo um quarto ou simplesmente ficar sob a luz do sol em um dia de inverno. Você sente o calor imediatamente. Não há necessidade de esperar que o “ar” fique quente – o que, para ser honesto, nunca acontece lá fora.
Por que isso realmente traz lucro
A realidade é esta: uma mesa fria significa uma mesa inútil. Quando a temperatura cai uns poucos graus, as pessoas começam a querer sair dali. Elas param de pedir bebidas ou sobremesas, pois querem apenas entrar em um lugar quente.
Mas, quando seus convidados estão confortáveis, eles ficam mais tempo. Eles pedem mais petiscos, ficam para tomar mais um coquetel. Quando você consegue criar um ambiente confortável, pode preencher todas as mesas do seu pátio, independentemente do que diz o aplicativo meteorológico. Seu pessoal também fica mais feliz, pois não precisa passar frio enquanto serve as comida.
Algumas coisas a considerar
Não é tão simples quanto colocar alguns aquecedores no teto. É preciso ser inteligente. Primeiro, verifique seu quadro elétrico. Esses aparelhos consomem muita energia, e você não quer que o disjuntor quebre durante o horário de pico, às sextas-feiras à noite.
Além disso, há o problema da localização dos aquecedores. Se você os colocar muito baixos, seus convidados podem acabar se queimando na cabeça. Se estiverem muito altos, o calor não chegará até as mesas.
Tudo se trata de equilíbrio. Coloque os aquecedores nos locais certos, na altura adequada, e criará um ambiente confortável que mantém as pessoas sentadas e as bebidas sempre disponíveis.