Przestań pozwalać, by twój taras marnował się zimą
Czy kiedykolwiek zauważyłeś, jak tarasy restauracji zamieniają się w „miasta duchów” w momencie spadku temperatury? Zwykle jest tak dlatego, że standardowe grzejniki nie są w stanie skutecznie ogrzać powietrza. One próbują ogrzać powietrze, ale wiatr odprowadza ciepło, zanim jeszcze dotrze ono do gości.
My postępujemy inaczej. Używamy grzejników na krótkich falach podczerwieni. Zamiast walczyć z wiatrem, ta technologia przekazuje ciepło bezpośrednio do osoby, która siedzi na tarasie. Ciepło dostaje się bezpośrednio na skórę i ubrania. To tak, jakby stać w miejscu oświetlonym słońcem w słoneczny dzień. Dzięki temu goście chcą zostać na zewnątrz, nawet gdy jest bardzo zimno.
Szczegóły techniczne
Ponieważ te urządzenia znajdują się na zewnątrz, muszą być wytrzymałe. Tworzymy je z odpornych na wodę obudów, aby deszcz i śnieg nie powodowały zwarcia. W zależności od mocy zasilania budynku, urządzenia te są wyposażone w zasilanie 230V lub 400V. Używamy elementów o wysokiej mocy – zwykle od 1500W do 3000W – ponieważ to konieczne, aby taras odczuwał temperaturę o 5–10°C wyższą.
Dlaczego krótkofalowe?
Wybieramy rurki kwarcowe o krótkich falach z prostego powodu: szybkość. Ciepło na krótkich falach przemieszcza się szybko. Nie jest ono wpływane przez wiatr, więc klienci odczuwają ciepło już w momencie, gdy siadają. Dodatkowo używamy reflektorów pokrytych złotem, aby ciepło trafiało dokładnie tam, gdzie jest potrzebne – w dół. Dzięki temu nie marnujemy energii na ogrzewanie nieba.
Jedna ważna uwaga: te urządzenia mogą być naprawdę gorące. Chcemy więc utrzymać je co najmniej 2 metry od wszystkiego, co może stanowić źródło ognia. Nikt nie chce, aby markiza została spalona.
Więcej ciepła, większe zyski
Gdy na tarasie jest bardzo zimno, ludzie jedzą szybko i ruszają prosto do drzwi, by się ogrzać. Ale gdy masz stałe źródło ciepła, ludzie mogą się zrelaksować. Zamawiają dodatkowe napoje lub deser, których wcześniej nie planowali.
A oto najlepsza część: koszt energii jest znikomy w porównaniu z dodatkowymi przychodami. Jeśli uda ci się obsłużyć kilka dodatkowych stolików dziennie zimą, urządzenie to wypłaci się już w jednym sezonie.