겨울에도 파티오를 그냥 방치하지 마세요. 정말 짜증나는 상황이죠. 멋진 야외 공간을 가지고 있지만, 기온이 내려가면 테이블들은 그대로 비어 있습니다. 대부분의 사람들은 일반적인 히터를 사용해 공기를 따뜻하게 만들려 하지만, 문제는 바람까지 따뜻하게 할 수 없다는 것입니다. 따뜻한 공기는 금방 사라져버리고, 손님들은 여전히 추위에 떨게 됩니다. 우리는 다른 방법을 사용합니다. 단파 적외선을 이용하는 것이죠. 전체 야외 공간을 따뜻하게 만드는 대신, 이 기술은 열을 고객과 그들의 의자에 직접 전달합니다. 마치 10월의 맑은 날에 햇볕 아래에 앉아 있는 듯한 느낌입니다. 높은 천장 문제 만약 파티오의 천장이 10피트 이상으로 높다면, 대부분의 히터는 그 열을 테이블까지 전달할 수 없습니다. 열은 테이블에 도달하기도 전에 사라져버립니다. 이 문제를 해결하기 위해 우리는 고출력의 발열체와 특수한 반사판을 사용합니다. 마치 스포트라이트처럼, 열을 집중적으로 아래로 보내는 것이죠. 우리는 석영 할로겐관을 사용하는데, 이는 즉시 열을 방출하기 때문입니다. 기계가 “따뜻해지기”를 기다릴 필요가 없습니다. 스위치를 켜면 바로 손님들이 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 세부적인 사항들 높은 천장을 다룰 때는 강력한 장비가 필요합니다. 큰 파티오를 갖추고 있다면, 보통 3상 전력을 사용하여 부하를 분산시킵니다. 이렇게 하면 금요일 밤에 정전이 나는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 야외 환경은 혹독합니다. 습도와 바람으로 인해 저가형 장비는 쉽게 손상됩니다. 그래서 우리는 금도금된 반사판을 사용합니다. 이렇게 하면 산화를 방지하여 히터가 오랫동안 제대로 작동할 수 있습니다. 한 가지 명심해야 할 점은, 열이 많으면 전력도 더 많이 필요하다는 것입니다. 만약 전기 패널이 이미 한계에 도달했다면, 차단기를 업그레이드하거나 어떤 구역부터 전원을 켜야 하는지 신중히 생각해야 합니다. 왜 이것이 중요한가? 솔직히 말해서, 추운 곳에서는 손님들이 빨리 떠납니다. 사람들이 추위에 떨면, 메인 요리를 먹고 바로 떠납니다. 하지만 따뜻한 곳에서는, 테이블 위의 온도가 72°F 정도로 유지된다면, 손님들은 오래 머물게 됩니다. 그들은 추가로 음료를 주문하고, 디저트까지 먹게 됩니다. 여기서 구매하는 것은 단순한 장비가 아닙니다. 사실상, 매년 1월과 2월에 잃어버리는 공간을 되찾는 것과 같습니다.