Arrêtez de perdre de l’argent juste parce qu’il fait froid dehors ! Soyez honnêtes : dès que la température baisse, votre terrasse devient presque déserte. C’est dommage de voir ces tables vides, alors que des gens aimeraient vraiment y être s’ils n’avaient pas si froid. Le problème, c’est que la plupart des radiateurs cherchent à chauffer l’air. Mais en extérieur ? Le vent emporte cette chaleur dès qu’elle est libérée. C’est un gaspillage d’énergie et de temps. C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs infrarouges étanches. Au lieu de lutter contre le vent, ces appareils transmettent la chaleur directement vers vos invités. C’est comme être au soleil par un jour de printemps. La chaleur ne “flotte” pas dans l’air ; elle atteint directement les personnes ou les tables, et reste là. Vous obtenez ainsi une sensation de chaleur immédiate, sans avoir besoin de créer une sorte de bulle en plastique autour de votre terrasse. Les détails importants Comme ces appareils sont utilisés en extérieur, nous les avons conçus pour résister aux intempéries. Ils disposent d’un boîtier étanche, ce qui empêche la pluie ou la neige de provoquer des courts-circuits. Nous utilisons des éléments en quartz ou en carbone, hermétiquement scellés pour éviter que l’humidité ne pénètre dans les composants électroniques. Un conseil : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Si vous installez plusieurs appareils de 1500 W à 2500 W, votre tableau électrique en subira les conséquences. Je vous conseille toujours de répartir la charge sur différentes phases. Faites-moi confiance, vous ne voulez certainement pas faire sauter un disjoncteur au milieu d’un dîner animé un vendredi soir. Pourquoi cela aide réellement vos affaires La réalité, c’est que les clients qui ont froid partent rapidement. Ils mangent leur plat principal et s’en vont parce qu’ils ont froid. Mais lorsque vos invités se sentent bien chauds, ils restent plus longtemps. Ils prennent un deuxième verre de vin, et regardent même le menu des desserts. Lorsque vous créez un environnement confortable, la taille moyenne de la note augmente naturellement. De plus, vous pouvez ouvrir votre espace extérieur dès que le soleil se couche. Plus de places disponibles signifie plus d’argent gagné, même en plein hiver. Quelques conseils pour l’installation La chaleur infrarouge est directionnelle, ce qui signifie que l’emplacement est crucial. Si vous accrochez les radiateurs trop haut, la chaleur ne parviendra jamais jusqu’aux invités. Placez-les plutôt bas et inclinez-les légèrement. Un dernier conseil : les appareils à haute puissance créent une zone très chaude juste en dessous d’eux. Assurez-vous que vos serveurs aient suffisamment d’espace pour poser les assiettes, sans risquer de se brûler les bras.