Перестаньте дозволяти своєму вуличному простору пропадати марно взимку Це прикрий цикл: у вас є чудовий вуличний простір, але як тільки температура падає, столи залишаються порожніми. Більшість людей намагається вирішити цю проблему за допомогою звичайних обігрівачів, які поширюють гаряче повітря. Але проблема в тому, що можна нагріти лише повітря, а не саму поверхню, на якій сидять люди. Тепло просто розсіюється, і ваші гості все одно мерзнуть. Ми робимо це інакше. Ми використовуємо коротковолнове інфрачервоне випромінювання. Замість того, щоб нагрівати всю територію, ця технологія направляє тепло безпосередньо на клієнтів та їхні стільці. Це схоже на відчуття, коли сидиш на сонці у прохолодний жовтневий день. Проблема високих стель Якщо у вашому вуличному просторі високі стелі – понад 10 футів – ви, напевно, помітили, що більшість обігрівачів не можуть досягти потрібної висоти. Тепло зникає ще до того, як досягне столу. Щоб вирішити цю проблему, ми використовуємо обігрівачі з високою потужністю та спеціалізовані відбивачі. Це схоже на променевий прожектор, але для нагріву. Він направляє концентрований промінь тепла прямо вниз. Ми використовуємо кварцові галогенні лампи – вони працюють миттєво. Не потрібно чекати, поки пристрій „нагріється“. Достатньо лише увімкнути пристрій, і ваші гості відразу відчують тепло. Деталі Коли стелі високі, потрібно використовувати потужні пристрої. Якщо ви обладнуєте великий вуличний простір, ми зазвичай розподіляємо навантаження між трьома фазами електропередачі. Це простий спосіб уникнути перегріву автомата в разі великого навантаження. Крім того, на вулиці дуже жорсткі умови: вологість та вітер пошкоджують дешеве обладнання. Тож ми використовуємо відбивачі, покриті золотом. Це запобігає окисленню та дозволяє обігрівачам працювати роками. Одне слід пам’ятати: чим більше тепла, тим більше потужності потрібно. Якщо ваша електрична система вже на межі, можливо, доведеться оновити автомати чи розташувати їх так, щоб вони працювали по черзі. Чому це важливо для вашого бізнесу Будемо чесними: гості, які мерзнуть, швидко йдуть. Коли людям холодно, вони швидко закінчують їсти та йдуть. Але коли їм комфортно – коли температура на столі становить приблизно 72°F – вони залишаються. Вони замовляють ще напоїв та залишаються до десерту. Ви не просто купуєте обладнання. Ви насправді повертаєте собі той простір, який ви втрачаєте щороку в січні та лютому.