Kışın bahçenizin boş kalmamasını sağlayın. Bu oldukça sinir bozucu bir durum. Harika bir dış mekanınız var, ancak sıcaklık düştüğünde masalar boş kalıyor. Çoğu insan bu sorunu, sıcak hava üfleyen standart ısıtıcılarla çözmeye çalışıyor; ancak sorun şu ki rüzgarı ısıtamazsınız. Sıcaklık hemen dağılır ve misafirleriniz hala üşümeye devam eder. Biz farklı bir yöntem kullanıyoruz. Kısa dalga kızılötesi teknolojisinden yararlanıyoruz. Tüm dış mekanı ısıtmaya çalışmak yerine, bu teknoloji ısıyı doğrudan müşterilerinize ve sandalyelerine yönlendiriyor. Bu sayede sanki kasvetli bir Ekim gününde güneşin altında oturuyormuşsunuz gibi hissediyorsunuz. Yüksek tavanlarla ilgili sorunlar Eğer bahçenizin tavan yüksekliği 10 feet’in üzerindeyse, muhtemelen çoğu ısıtıcının yeterince ısı yayamadığını fark etmişsinizdir. Isı, masalara ulaşmadan önce kayboluyor. Bunu çözmek için yüksek güçlü vericiler ve özel reflektörler kullanıyoruz. Bunu bir ışık spotu olarak düşünün; ancak burada amacımız ısı yaymaktır. Yoğunlaştırılmış ısı demeti doğrudan aşağıya yönlendiriliyor. Biz kuvars halojen tüpler kullanıyoruz; çünkü bunlar anında ısı sağlar. Makinenin “ısınmasını” beklemeye gerek yoktur. Anahtarı çevirdiğinizde misafirleriniz hemen ısınmayı hisseder. Detaylar Yüksek tavanlarla uğraşırken ciddi bir çaba gerekiyor. Eğer büyük bir bahçe söz konusuysa, genellikle yükü üç fazlı elektrik sistemine böleriz. Bu sayede Cuma gecesi yoğun saatlerde sigortaların atmasını engelleyebiliriz. Ayrıca dış mekan koşulları oldukça zordur. Nem ve rüzgar, ucuz ekipmanları bozar. Bu yüzden altın kaplamalı veya özel kaplamalı reflektörler kullanıyoruz. Bu sayede ısıtıcılar yıl boyunca sorunsuz çalışır. Unutulmaması gereken bir nokta: Daha fazla ısı demek daha fazla enerji demektir. Eğer elektrik panonuz zaten sınırlarına ulaşmışsa, sigortalarınızı yükseltmeniz veya hangi bölgeleri açacağınızı dikkatlice planlamanız gerekebilir. Bu durumun maliyetleriniz üzerindeki etkisi Dürüst olalım: Üşüyen misafirler hızla ayrılır. İnsanlar üşüdüklerinde ana yemeklerini bitirip hemen ayrılırlar. Ancak rahat ettiklerinde – yani masa başında sabit bir 72°F sıcaklık olduğunda – daha uzun süre kalırlar. Ekstra içecek sipariş ederler ve tatlıyı da yerler. Burada sadece bazı ekipmanlar satın almıyorsunuz. Aslında her Ocak ve Şubat ayında kaybettiğiniz alanları geri kazanıyorsunuz.