توقفوا عن ترك الشرفات في حالة يرثى لها خلال فصل الشتاء
هل لاحظتم كيف تتحول شرفات المطاعم إلى أماكن مهجورة بمجرد انخفاض درجة الحرارة؟ ذلك يحدث عادةً لأن أجهزة التدفئة العادية لا تستطيع مواجهة الرياح، فهي تحاول تدفئة الهواء، لكن الرياح تبعد هذه الحرارة قبل أن تصل إلى الضيوف.
نحن نستخدم تقنية الموجات القصيرة من الأشعة تحت الحمراء. بدلاً من محاولة مقاومة الرياح، تقوم هذه التقنية بإرسال الحرارة مباشرة إلى الشخص، حيث تصل إلى جلده وملابسه مباشرة. يشعر الشخص وكأنه واقف تحت أشعة الشمس في يوم مشمس. ولذلك، يرغب الضيوف في البقاء في الخارج، حتى في الأيام الباردة جداً.
التفاصيل التقنية
بما أن هذه الأجهزة تُستخدم في الخارج، فيجب أن تكون متينة. نقوم بتصنيعها بأغلفة مقاومة للماء، حتى لا يؤدي المطر والثلج إلى حدوث أعطال في الجهاز.
يعتمد ذلك على قوة الطاقة المتاحة في المبنى، فنحن عادةً نستخدم جهوداً تتراوح بين 230 فولت و400 فولت. نستخدم أجهزة ذات قدرة عالية، تتراوح بين 1500 وات إلى 3000 وات، لأن ذلك ضروري لجعل الشرفة أكثر دفئاً بمقدار 5-10 درجات مئوية.
لماذا الموجات القصيرة؟
نستخدم أنابيب الكوارتز ذات الموجات القصيرة لسبب بسيط: السرعة. الحرارة الناتجة عن الموجات القصيرة تنتقل بسرعة، ولا تتأثر بالرياح، لذا يشعر الضيوف بالدفء فور جلوسهم. كما نستخدم مرايا مغطاة بالذهب لتوجيه الحرارة إلى المكان المناسب، حتى لا نضيع الطاقة في تدفئة الهواء فوق رؤوس الضيوف.
تنبيه مهم: هذه الأجهزة تصبح ساخنة جداً، لذا يجب وضعها على بعد 2 متر على الأقل من أي مواد قابلة للاشتعال. لا أحد يريد أن يتضرر السقف بسبب الحرارة العالية.
المزيد من الدفء، المزيد من الأرباح
عندما تكون الشرفة باردة جداً، يأكل الناس بسرعة ويغادرون المكان للحصول على الدفء. لكن عندما يكون هناك دفء مستمر، يشعر الناس بالراحة، ويبقون لفترة أطول، ويطلبون المزيد من المشروبات أو الحلويات.
والأفضل من ذلك، أن تكلفة الطاقة ضئيلة مقارنة بالأرباح الإضافية. إذا استطعت تشغيل المزيد من الطاولات في الشتاء، فإن تكلفة الجهاز ستتم تعويضها خلال موسم واحد فقط.